这四道川菜,吃过的人都说好,最后一道名气最大

玄幻        2019-10-11   来源:小豆子自媒体

近些年来,川菜馆子也可以说得上是越来越多了,他们的口味也大多走着麻和辣的路线。不过市面上想要吃到正宗的川菜,其实还是蛮难的。每一家的馆子烧出的川菜也都有着不一样的味道。可是不管怎么样这四道菜还是非常受小伙伴欢迎的。今天小编便来和大家唠唠这四道川菜绝对是你每一次外出吃饭都必须要点的。

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水煮肉片想必是许多人都非常熟悉的一道菜了,它的口感和鲜香的肉片是许多人都非常喜欢的。它也确实非常的下饭,也因为这个原因,受到了不少小伙伴的欢迎。想必不少小伙伴去里店里最爱尝试的,就一定有水煮肉片了。不少小伙伴最讨厌的大概就是水煮肉片里的豆芽过多,而肉片太少这件事情了,确实很令人感到心塞。

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宫保鸡丁小编相信一定是许多小伙伴都吃过的一道菜。其实它用的鸡丁是非常简单的一种食材,也就是鸡胸脯肉。可以说平时我们在喝鸡汤的时候,最不爱吃的就是鸡胸脯肉了。可是它摇身一变,却又能够变成非常好吃的鸡丁。通过酱料和青椒的结合,能够让它瞬间入味。并且它的口感是要偏向鲜的口感多一些,虽然也辣。但是和水煮肉片给小伙伴们带来的感觉完全不一样。所以对于不太能吃辣的小伙伴们也是能够接受的。

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第三道,小伙伴们一定会点的,那就是夫妻肺片了。作为川菜里非常好吃的一道凉菜,它的口感是很令人惊艳了。不仅仅口感非常的丰富,此外他的牛肉也特别的嫩着,也是不少小伙伴喜欢吃的原因,当然可能更多的小伙伴喜欢吃的是里面的牛杂,小编个人倒是对于牛杂无感。

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它用红油拌汁牛肉和牛杂,可以很好地调起小伙伴们的食欲,里面还会加入花生碎,芝麻碎这样提味的东西。由于它是凉菜,所以在配料上面倒是丰富了不少。也正是由于丰富的配料,所以在入口的时候能够给小伙伴们非常好的入口体验。

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第四道菜一定是不少小伙伴们都吃过的一道菜。很有可能在家里经常烧,那就是麻婆豆腐了。其实各地的这道菜烧出来的口感都不一样的,小编有幸吃过一个正宗四川厨师烧的麻婆豆腐,确实很上头。有些地方烧这道菜可能口感会偏甜口多一点儿,有的地方可能会偏咸口多一点,真正的能够让人感到麻辣十足的,小编觉得还是要去四川当地吃才能够体现的出来。

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其实不管怎么说,食物都是非常让人感觉到幸福的,小编相信不少小伙伴们也都有着这样子的感觉。当然可能也有着很多小伙伴会习惯性的给自己所知道的那些菜系定个性。比如说川湘菜系就是以麻辣为主,而粤菜就是以清淡为主。其实还真的不是这个样子的,在川菜里面也有一些不是那么重口味甚至很清淡的菜。可能是其他小伙伴们没有想到的川菜里也有,类似于开水白菜和鸡豆花这种都是非常清淡,并且非常鲜美的那种菜。